https://mozze.de/wp-content/uploads/2019/05/Stuttgart_Isst__Mozzarella_Bar_Stuttgart_Mozze.jpg7221088Jochhttps://mozze.de/wp-content/uploads/2019/05/MOZZE_Mozzarella_Bar_Stuttgart_mozze_MB_Logo.jpgJoch2017-10-05 12:45:022019-05-20 14:52:08„Mozzarella Bar – Stracciatella di Burrata“ Stuttgart Isst berichtet über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart
Bei guten Ideen soll man mit der Umsetzung nicht lang zögern. Das dachten sich auch vier Freunde aus Stuttgart – und brachten aus ihrem Urlaub die Mozzarella Bar mit. Die feierte nun in Stuttgart Eröffnung.
Stuttgart – Kaum war die Idee geboren, wurde sie auch schon umgesetzt. Warum schließlich warten? So ist Stuttgart jetzt um eine kulinarische Attraktion reicher. Und zwar nicht um irgendeine – nein, die vier Freunde Can D Kissling, Valentin Hillengass, Jochen Riehm und Johannes Walz haben eine ganz besondere Idee aus ihrem Mailand-Urlaub mitgebracht: eine Mozzarella Bar.
Und so heißt die neue Location an der Paulinenbrücke auch – ganz ohne Schnörkel ist auch das Konzept: Es gibt original italienische Käsespezialitäten, aber auch Bier und Wein und andere Kleinigkeiten, wie sich das für eine Bar eben gehört.
Am Samstagabend konnten sich nun die Gäste von der Idee der Vier überzeugen – bei der großen Eröffnungsfeier der Mozzarella Bar. Wir waren mit der Kamera dabei.
https://mozze.de/wp-content/uploads/2019/05/Stuttgarter_Nachrichten_02_Mozzarella_Bar_Stuttgart_Mozze-e1687572326199.jpg672707Jochhttps://mozze.de/wp-content/uploads/2019/05/MOZZE_Mozzarella_Bar_Stuttgart_mozze_MB_Logo.jpgJoch2017-09-10 12:55:362019-05-20 15:02:31„Volles Haus und viel Käse zur Eröffnung“ – Stuttgarter Nachrichten berichtet über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart
Burrata, Stracciatella oder Büffelmozzarella mit Trüffel. Was in Italien verbreitet ist, kommt nun nach Deutschland: eine Bar für Mozzarella. Im «Mozze» in Stuttgart bekommen Besucher neben Getränken viele Varianten des Käses serviert – vom Brunch bis zum Abendessen. Dazu zählen in Fäden gerissener Mozzarella mit Sahne (Stracciatella) ebenso wie der Frischkäse Burrata – eine Sonderform des Mozzarella – und laktosefreier Büffelmozzarella aus Kampanien. Die Idee kam den Machern beim Urlaub in Mailand, wie sie Stuttgarter Zeitungen verrieten. Sie selbst nennen es «ein Barkonzept mit viel Dolce Vita». Eine ähnliche Bar gibt es hierzulande auch in Berlin. Den Gästen scheint es zu gefallen: «Ich hätte nie gedacht, dass man Mozzarella in so vielen verschiedenen Varianten bestellen kann», schreibt eine Besucherin bei Facebook.
https://mozze.de/wp-content/uploads/2019/05/MOZZE_Mozzarella_Bar_Stuttgart_Speisekarte_Stracciatella.jpg800800Jochhttps://mozze.de/wp-content/uploads/2019/05/MOZZE_Mozzarella_Bar_Stuttgart_mozze_MB_Logo.jpgJoch2017-09-05 15:20:122019-05-20 15:20:39„Ein Gericht auf einem Teller, das aus Mozzarella-Fasern besteht.“ Kreiszeitung Böblingen berichtet über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart
„Mozzarella Bar – Stracciatella di Burrata“ Stuttgart Isst berichtet über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart
in Presse„Volles Haus und viel Käse zur Eröffnung“ – Stuttgarter Nachrichten berichtet über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart
in PresseBei guten Ideen soll man mit der Umsetzung nicht lang zögern. Das dachten sich auch vier Freunde aus Stuttgart – und brachten aus ihrem Urlaub die Mozzarella Bar mit. Die feierte nun in Stuttgart Eröffnung.
Stuttgart – Kaum war die Idee geboren, wurde sie auch schon umgesetzt. Warum schließlich warten? So ist Stuttgart jetzt um eine kulinarische Attraktion reicher. Und zwar nicht um irgendeine – nein, die vier Freunde Can D Kissling, Valentin Hillengass, Jochen Riehm und Johannes Walz haben eine ganz besondere Idee aus ihrem Mailand-Urlaub mitgebracht: eine Mozzarella Bar.
Und so heißt die neue Location an der Paulinenbrücke auch – ganz ohne Schnörkel ist auch das Konzept: Es gibt original italienische Käsespezialitäten, aber auch Bier und Wein und andere Kleinigkeiten, wie sich das für eine Bar eben gehört.
Am Samstagabend konnten sich nun die Gäste von der Idee der Vier überzeugen – bei der großen Eröffnungsfeier der Mozzarella Bar. Wir waren mit der Kamera dabei.
„Ein Gericht auf einem Teller, das aus Mozzarella-Fasern besteht.“ Kreiszeitung Böblingen berichtet über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart
in UncategorizedBurrata, Stracciatella oder Büffelmozzarella mit Trüffel. Was in Italien verbreitet ist, kommt nun nach Deutschland: eine Bar für Mozzarella. Im «Mozze» in Stuttgart bekommen Besucher neben Getränken viele Varianten des Käses serviert – vom Brunch bis zum Abendessen. Dazu zählen in Fäden gerissener Mozzarella mit Sahne (Stracciatella) ebenso wie der Frischkäse Burrata – eine Sonderform des Mozzarella – und laktosefreier Büffelmozzarella aus Kampanien. Die Idee kam den Machern beim Urlaub in Mailand, wie sie Stuttgarter Zeitungen verrieten. Sie selbst nennen es «ein Barkonzept mit viel Dolce Vita». Eine ähnliche Bar gibt es hierzulande auch in Berlin. Den Gästen scheint es zu gefallen: «Ich hätte nie gedacht, dass man Mozzarella in so vielen verschiedenen Varianten bestellen kann», schreibt eine Besucherin bei Facebook.