Gerberviertel Stuttgart berichtet über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart

Gerberviertel Stuttgart berichtet über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart

“Best. Cheese. Ever!” Living in Stuttgart berichtet über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart

You can’t talk about food these days without someone mentioning the new Mozzarella Bar in Stuttgart. At first, I was wondering what all the fuss is about. It’s just mozzarella, right? The white cheese ball that doesn’t taste like much, right? I discovered how wrong I was when I visited Mozzarella Bar in Stuttgart for the first time…

The story of Mozzarella Bar in Stuttgart has begun as a crazy idea of four friends in a – you might guess it – mozzarella bar! 😀 1.5 years later they have opened their own one in Stuttgart, next to Paulinenbrücke and Gerber shopping center. Mozzarellabar in Stuttgart is a small bar (not restaurant! The owners don’t get tired in pointing this out 🙂 )with only one room. So make sure to book a table in advance (we didn’t and had to switch tables during our stay)!

“Bar spezialisiert sich auf Mozzarella” Focus Online berichtet über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart

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“Von Büffel bis Burrata” Stuttgarter Zeitung berichtet über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart

Mozzarella-Fans in Stuttgart aufgepasst: Im „Mozze“ bekommt man Mozzarella in verschiedensten Varianten serviert. Vom Brunch bis zum Abendessen gibt es dort den weißen Käse und auch lactosefrei steht er auf der Karte.

“Mozzarella Bar – Stracciatella di Burrata” Stuttgart Isst berichtet über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart

“Volles Haus und viel Käse zur Eröffnung” – Stuttgarter Nachrichten berichtet über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart

Bei guten Ideen soll man mit der Umsetzung nicht lang zögern. Das dachten sich auch vier Freunde aus Stuttgart – und brachten aus ihrem Urlaub die Mozzarella Bar mit. Die feierte nun in Stuttgart Eröffnung.

Stuttgart – Kaum war die Idee geboren, wurde sie auch schon umgesetzt. Warum schließlich warten? So ist Stuttgart jetzt um eine kulinarische Attraktion reicher. Und zwar nicht um irgendeine – nein, die vier Freunde Can D Kissling, Valentin Hillengass, Jochen Riehm und Johannes Walz haben eine ganz besondere Idee aus ihrem Mailand-Urlaub mitgebracht: eine Mozzarella Bar.

Und so heißt die neue Location an der Paulinenbrücke auch – ganz ohne Schnörkel ist auch das Konzept: Es gibt original italienische Käsespezialitäten, aber auch Bier und Wein und andere Kleinigkeiten, wie sich das für eine Bar eben gehört.

Am Samstagabend konnten sich nun die Gäste von der Idee der Vier überzeugen – bei der großen Eröffnungsfeier der Mozzarella Bar. Wir waren mit der Kamera dabei.

“Neu entdeckt: Mozzarella Bar” Modjo from the Block berichtet über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart

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“SSB lädt zum Käse ein – Wulle und Co. freuen sich” Stuttgarter Nachrichten berichten über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart

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“Dolce Vita unter der Paulinenbrücke” Stuttgarter Zeitung berichten über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart

Die Kurzfassung lautet so: Vier Freunde, Can D Kissling, Valentin Hillengass, Jochen Riehm und Johannes Walz, Mailand im Frühling 2016, man sitzt zusammen in einer Mozzarella Bar, trinkt, isst Käse, ist begeistert, beschließt Dinge und zack – anderthalb Jahre später eröffnet man seine eigene Bar.

“ES GIBT KÄSE, BABY: DIE MOZZARELLA BAR IST OFFEN” Kessel.TV berichtet über die #MOZZE – Mozzarella Bar Stuttgart

Es ist Dienstagabend und ich habe einen ganz offiziellen Termin in der neuen Mozzarella Bar in der Paulinenstraße 16 (beim Gerber, unterhalb der Paulinenbrücke). Ich bin irre gespannt. Die letzten Monate waren die Fenster der Bar zugeklebt und haben keinen Blick ins Innere gestattet. Ja, die Freunde können Spannungsbogen.